Portata: PESCE

Nome Ricetta: SARDELLE AL PROFUMO D ALLORO

Paese:

Ingrediente Principale: Sardelle

Persone: 4

Ingredienti: 800 G Sardelle - n150 G Pangrattato - n15 Foglie Alloro Fresco - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Aceto Di Mele - n Sale Marino Integrale - n Pepe Bianco

Preparazione: Lavare e diliscare le sardelle privandole della testa e aprendole a metà. Asciugarle e dopo averle richiuse sistemarle una vicino all'altra in una pirofila unta d'olio. Aggiustare di sale e pepe e ricoprirle con foglie di alloro. Preparare un composto di pangrattato e olio e coprirvi le sardelle. Spruzzarvi ...

...i l'aceto e infornare a 200 gradi per 30 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti