Portata: PESCE

Nome Ricetta: SEPPIE RIPIENE (4)

Paese:

Ingrediente Principale: Seppie

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Seppie Medio-piccole - n Mollica Di Pane Casereccio Raffermo - nAlcune Gocce Succo Di Limone - n Basilico Fresco - n Timo Fresco - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Pepe Bianco

Preparazione: Pulire e lavare le seppie, privandole di occhi e becco e lasciando i tentacoli attaccati al corpo, quindi asciugarle. Sbriciolare la mollica e amalgamarla con sale, pepe, olio, timo. Farcirne le seppie, quindi cuocerle alla griglia per circa 15 minuti per lato. A fine cottura spruzzarle con alcune ...

...alcune gocce di succo di limone e rifinire con basilico sminuzzato.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti