Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: UOVA STRAPAZZATE AL TARTUFO (6)

Paese:

Ingrediente Principale: Uova

Persone: 4

Ingredienti: 6 Uova - n2 Cucchiai Olio D'oliva - n1/2 Tartufo - n Sale - n Pepe

Preparazione: Fai intiepidire nell'olio il tartufo tagliato a sottili lamette quindi versaci sopra le uova sbattute già regolate di sale e di pepe. Fai cuocere a fuoco basso mescolando delicatamente.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti