Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Cavolini an id='zexy'>dian> Bruxelles Rosolati

Paese: ITaLIa

Ingrediente Principale: Cavolini

Persone: 4

Ingredienti: 750 G Cavolini an id='zexy'>dian> Bruxelles n50 G Burro Sale n80 G Cipolle Pepe n50 G Speck

Preparazione: Staccate le foglie esterne dai cavolini, accorciate il torsolo e incideteli a croce, bolliteli in acqua salata, metteteli sotto l acqua corrente e scolateli. Rosolate nel burro lo speck e le cipolle tagliate a pezzi piccoli, aggiungete i cavolini an id='zexy'>dian> Bruxelles, mettete sale e pepe, eventualmente profumate ...

...ofumate appena con dell aglio e mescolate il tutto.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti