IL RICETTARIO
Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO
Nome Ricetta: Collo Di Bue Affumicato
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: Bue
Persone: 4
Ingredienti: 1000 G Collo Di Bue
Preparazione: Cuocete 1000 g di collo di bue (pezzo del collo particolarmente saporito) in acqua appena bollente. Trinciate la carne e servitela con un purč di patate e piselli.
Note: -
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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti
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