Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Confettura Inglese

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: LIMONE

Persone: 4

Ingredienti: 200 G Burro n400 G Zucchero n2 Limoni n4 Uova

Preparazione: Grattugiare le bucce dei limoni, spremere il succo sullo zucchero e sul burro dentro ad un recipiente a bagnomaria. Quando tutto è ben amalgamato, toglierlo e lasciarlo raffreddare. Sbattere le uova ed unirle al composto precedentemente ottenuto. Rimettere al fuoco e lasciar bollire finché prende la ...

...la consistenza del miele.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti