Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Crepes Con Formaggio E Noci

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Noci

Persone: 4

Ingredienti: 12 Crepes n150 G Formaggio Gorgonzola Dolce n100 G Mascarpone n12 Gherigli Di Noci nAlcuni Cucchiai Panna

Preparazione: Preparate le crepes. In una ciotola amalgamate gorgonzola e mascarpone, poi unitevi le noci tritate. Con questo composto spalmate la superficie delle crepes fredde, ripiegatele in quattro e disponetele in una pirofila imburrata. Spruzzatele con alcuni cucchiai di panna e passate in forno caldo a 180°C ...

...180°C fino a quando la panna è stata assorbita.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti