Portata: PESCE

Nome Ricetta: Croste Di Gamberi E Fontina

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Gamberi

Persone: 4

Ingredienti: 4 Fette Pane A Cassetta n1 Vasetto Polpa Di Gamberi n4 Fette Formaggio Fontina (fette Larghe Sottili) n20 G Burro n1 Cipollina Novella nPoco Latte

Preparazione: Mettere ad ammorbidire in un bicchiere di latte la fontina, precedentemente tagliata a misura delle fette di pane. Spalmare le fette di pane con il burro e metterle sulla placca del forno imburrata. Mettere su ognuna un po di cipollina tritata finissima, un po di polpa di gambero e la fontina scolata ...

...ata dal latte. Passare in forno caldissimo per 10 circa. Servire ben calde.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti