Portata: PIZZE FOCACE E TORTE SALATE

Nome Ricetta: DADAR IRIS

Paese: INDONESIA

Ingrediente Principale: uova

Persone: 4

Ingredienti: 3 uova ½ cucchiaino di sale 1 pizzico di pepe burro 1/3 di tazza di cipolla tritata

Preparazione: Battete le uova in una ciotola unendo il sale e il pepe. Fondete il burro in una padella per friggere, fatevi rosolare per 2 minuti la cipolla, versatevi le uova distribuendole in modo che coprano tutto il fondo della padella. Quando l omelette è rappresa, giratela per cuocerla anche dall altra parte, ...

...a parte, poi fatela scivolare in una piatto e prima di servirla tagliatela in fettuccine molto sottili.

Note: --Tempo: 40 m -- --Difficoltà: Facile --

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti