Portata: BEVANDA

Nome Ricetta: Grappa Di Miele

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Grappa

Persone: 4

Ingredienti: 100 Cl Grappa n50 G Miele n2 G Cannella n3 Chiodi Di Garofano n1 Limone (scorza Gialla)

Preparazione: Si lasciano macerare per 10 giorni solo i vegetali con 25 cl di grappa in un vaso ermetico, agitando di tanto in tanto. Trascorso il periodo si filtra e contemporaneamente si scalda lentamente in bagnomaria il miele e la rimanente grappa fino al completo scioglimento del primo. Si amalgama perfettamente ...

...il tutto e si imbottiglia tappando con sughero e ceralacca. Aspettate almeno tre mesi prima di consumare questa delizia.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti