Portata: BEVANDA

Nome Ricetta: Grappa Di Tormentilla

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Grappa

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Grappa n20 G Tormentilla Essiccata n20 G Zucchero

Preparazione: Lasciate immersa la tormentilla nella grappa per almeno 4 settimane. La bottiglia dovrà essere ben chiusa ed infine agitata. Trascorso il periodo previsto il liquido dovrà essere filtrato. L acquavite avrà un sapore particolarmente amaro e concentrato. E perciò, per addolcirla, aggiungete un paio di ...

... cucchiaini di zucchero. Imbottigliate il liquore e lasciatelo riposare per due mesi prima di assaggiarlo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti