Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Faraona Ai Topinambur

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Faraona

Persone: 4

Ingredienti: 1 Faraona Piccola Topinambur Patatine Cipolline Lardo Spezie Varie

Preparazione: Riempi una piccola gallina faraona con topinambur, patatine piccole e cipolline, lardala bene e falla allo spiedo. Le spezie ed erbe secondo il tuo gusto.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti