Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Fesa Di Tacchino Al Forno

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Tacchino

Persone: 4

Ingredienti: 8 Fette Fesa Di Tacchino n4 Fette Prosciutto Cotto n200 G Formaggio Fontina n2 Bicchieri Vino Bianco Secco n60 G Burro Sale

Preparazione: Fate fondere 50 g di burro in una padella, adagiatevi le fettine di carne e cuocetele per 8 minuti, girandole e regolando di sale. Ungete una pirofila col restante burro e copritene il fondo con le fette di prosciutto: adagiatevi ora 4 fette di carne e metà della fontina a dadini. Fate ancora uno strato ...

...to di fette di tacchino e fontina. Bagnate col vino e infornate a 180 gradi per 25 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti