Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Fettuccine Deliziose

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Prosciutto

Persone: 4

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Fettuccine All uovo n100 G Prosciutto Crudo Grasso E Magro n1 Bustina Funghi Secchi n30 G Burro n20 Foglioline Basilico Fresco n40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe

Preparazione: Lasciate ammorbidire i funghi nell acqua, strizzateli e spezzettateli. In un pentolino insaporite nel burro il prosciutto tritato, i funghi e il basilico; salate e pepate. Lessate le fettuccine, scolatele, conditele con la salsa e cospargetele di formaggio grattugiato. Servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti