Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Fettuccine Dorate

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pangrattato

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fettuccine All uovo n20 G Margarina n2 Cucchiai Pangrattato Basilico Formaggio Pecorino Grattugiato Sale

Preparazione: Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata. In una padella far dorare il pangrattato e il basilico tritato nella margarina, aggiungere le fettuccine e farle dorare a fuoco vivo, cospargere con il pecorino e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti