Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Finocchi In Padella

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Finocchi

Persone: 4

Ingredienti: Alcuni Finocchi Grandi nAlcuni Cucchiai Olio D oliva n1 Spicchio Aglio Sale Pepe

Preparazione: Eliminate le foglie esterne dei finocchi e lessateli in acqua salata. Toglieteli dal fuoco quando saranno ancora duri, sgocciolateli e tagliateli a spicchi. Soffriggete in un tegame qualche cucchiaio d olio e uno spicchio d aglio schiacciato e poi aggiungete i finocchi condendoli con sale e pepe. Lasciateli ...

... cuocere fino a che non diventino dorati.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti