Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Finocchi In Salsa

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Finocchi

Persone: 4

Ingredienti: 3 Finocchi n1 Formaggino Alle Erbe n50 G Formaggio Tenero Prezzemolo n150 G Maionese Sale

Preparazione: Lessare i finocchi tagliati a spicchi e farli raffreddare. Stemperare il formaggino alle erbe con il formaggio tenero, unire un ciuffo di prezzemolo tritato e amalgamare la crema con la maionese. Regolare di sale e servire la salsa con i finocchi.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti