Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Finocchi Prelibati

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Finocchi

Persone: 4

Ingredienti: 4 Finocchi n50 G Burro Sale Latte nAbbondante Formaggio Sbrinz Grattugiato

Preparazione: Rosolare i finocchi tagliati a spicchi con il burro, salarli e bagnarli a filo di latte. Cuocere per circa 30 minuti, unendo, se occorre, altro latte. A fine cottura cospargere con il formaggio e farlo fondere.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti