Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Fiori Di Zucca Fritti (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Fiori Di Zucca

Persone: 4

Ingredienti: 1 Uovo Intero n3 Cucchiai Farina nPoca Birra Fiori Di Zucca nAbbondante Olio Di Semi

Preparazione: Prendere un uovo intero, 3 cucchiai di farina, un po di birra a temperatura ambiente; mescolare il tutto e bagnare bene nella pastella così ottenuta i fiori di zucca lavati, puliti ed eventualmente tagliati (con le mani) a listarelle. Mettere sul fuoco una pentola antiaderente con abbondante olio di ...

... di semi quando l olio friggerà aggiungere i fiori di zucca e friggerli bene.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti