Portata: FORMAGGI E UOVA

Nome Ricetta: FORMAGGIO ALL AGLIO

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Aglio

Persone: 4

Ingredienti: 600 G Formaggio Bianco n100 G Panna Fresca n1 Uovo n5 Spicchi Aglio Erba Cipollina Sale Pepe

Preparazione: Incorporate la panna al formaggio, poi aggiungete il tuorlo, il sale, il pepe, l erba cipollina e l aglio e mettete il tutto nel frullatore. Montate a neve l albume con un pizzico di sale e unitelo al formaggio, frullate ancora e mettete in frigorifero qualche ora.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti