Portata: FORMAGGI E UOVA

Nome Ricetta: Formaggio Alle Erbe Aromatiche

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Prezzemolo

Persone: 4

Ingredienti: 600 G Formaggio Bianco n100 G Panna Fresca n1 Uovo Prezzemolo Basilico Dragoncello Erba Cipollina Sale Pepe

Preparazione: Incorporate la panna al formaggio, poi aggiungete il tuorlo, il sale, il pepe e tutte le erbe aromatiche tritate. Mettete il tutto nel frullatore e azionatelo. Montate a neve l albume col sale e unitelo al formaggio, frullate ancora ed infine mettete in frigorifero.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti