Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Gnocchi Alla Vicentina

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Grappa

Persone: 6

Ingredienti: 1000 G Patate n250 G Farina Sale n1 Cucchiaio Grappa n1 Manciata Uvetta Sultanina Ammorbidita Prima Condimento: n200 G Burro n50 G Zucchero Semolato n30 G Cannella In Polvere

Preparazione: Mescolare zucchero e cannella, in una casseruola far fondere il burro. Una volta scolati e disposti nei piatti, irrorare gli gnocchi col burro fuso ed una manciata di miscuglio zucchero-cannella.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti