Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Costolette Di Maiale

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Maiale

Persone: 6

Ingredienti: 6 Costolette Di Maiale n1/2 Bicchiere Olio D oliva n2 Spicchi Aglio Pepe Sale nAlcuni Cucchiai Brodo

Preparazione: Affettare l aglio e farlo rosolare con l olio. Salare e pepare le costolette da tutte e due le parti e metterle nel tegame con l aglio. Rosolarle, unire alcuni cucchiai di brodo caldo e portare a cottura la carne.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti