Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Frittatina Saporita

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Uova

Persone: 1

Ingredienti: 1 Uovo n1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato n1 Fetta Pancetta n1 Pizzico Sale n1 Noce Burro

Preparazione: Sbattete l uovo con un pizzico di sale e col parmigiano. Fate sciogliere una noce di burro in una teglia antiaderente, lasciatevi rosolare la pancetta finché il grasso non sarà trasparente, versate l uovo e cuocete la frittata da entrambi i lati.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti