Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Frittelle Di Pesche

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pesche

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Pesche n1 Bicchierino Vino Marsala n1 Bicchierino Rum n1 Uovo Pangrattato Olio D oliva Zucchero

Preparazione: Lavare le pesche, sbucciarle, snocciolarle e farle macerare per un ora con il marsala e il rum. Sgocciolarle, passarle nel pangrattato, nell uovo sbattuto, ancora nel pangrattato e friggerle in olio bollente. Cospargere di zucchero e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti