Portata: PESCE

Nome Ricetta: Gamberetti Flambè

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Gamberetti

Persone: 3

Ingredienti: 300 G Gamberetti Sgusciati n50 G Cipolla Tritata n50 G Prezzemolo n250 G Riso Pilaf Salsa Worcester Olio D’oliva Sale Pepe Curry Cognac Panna Da Cucina Salsa Tabasco

Preparazione: Padella calda con olio e fare imbiondire la cipolla, aggiungere i gamberetti, amalgamarli al fondo, cuocere e condire con sale, pepe, worcester e tabasco, flambare con cognac, aggiungere curry e panna. Amalgamare il tutto e servire su un piatto caldo, accanto al riso pilaf.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti