Portata: PESCE

Nome Ricetta: Gamberi Allo Spumante

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Gamberi

Persone: 4

Ingredienti: 16 Gamberi Grandi Olio D oliva Aglio Cipolla Prezzemolo Alloro n2 Bicchieri Vino Spumante

Preparazione: Far saltare i gamberi sgusciati in una teglia con olio d oliva aglio cipolla prezzemolo e alloro tritati. Non appena saranno ben insaporiti, spruzzarli con lo spumante, passarli in forno caldo a 200 e cuocerli per circa 20-25 finché il sugo si sarà ridotto. Servire ben caldo.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti