Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Gnocchi Profumati

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Cannella

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Patate Farina n80 G Burro n1 Pizzico Cannella n1 Uovo Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale

Preparazione: Lessare le patate, sbucciarle, passarle allo schiacciapatate, unire la farina, l uovo e il sale. Lavorare bene la pasta, tagliarla a forma di gnocchi, cuocerli in acqua salata, scolarli, condirli con burro fuso, cannella e parmigiano e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti