Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Insalata Di Tacchino (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Tacchino

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Petto Di Tacchino n2 Gambi Sedano A Rondelle n100 G Cipolla Rossa A Fettine n200 G Mandorle A Lamelle n2 Mele Verdi Piccole A Fettine n2 Pomodori Maturi n100 G Uvetta Sultanina n2 Cucchiai Senape n125 G Formaggio Philadelphia A Temperatura Ambiente n70 G Yogurth Magro n1 Cucchiaio Succo Di Limone Pepe Di Caienna

Preparazione: In un insalatiera, mettere il tacchino (cotto a vapore e sfilato nel senso della lunghezza della carne), il sedano, la cipolla, le mandorle, il pomodoro e le fettine di mela. In un altro contenitore, amalgamare gli altri ingredienti, tranne il pepe. Versare il condimento sull insalata e mescolare delicatamente. ...

...nte. Servite solo dopo aver tenuto in frigorifero l insalata per 1 o 2 ore.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti