Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Insalata Di Uova

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Uova

Persone: 4

Ingredienti: Olio D oliva Sale Pepe Aceto Di Vino n4 Uova n4 Pomodori n100 G Funghi Chamignon n120 G Salmone Affumicato

Preparazione: Scottate in acqua bollente i pomodori piuttosto maturi, pelateli, tagliateli a filetti eliminando semi e acquosità interna. Lessate le uova, sgusciatele, affettatele assieme agli champignon e tagliate a striscioline il salmone. In una insalatiera mescolate pomodori, champignon, salmone, condite con ...

... con olio, aceto, pepe, sale; coprite tutto con le uova affettate.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti