Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Insalata Variopinta

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Carote

Persone: 4

Ingredienti: 1/2 Sedano Rapa n2 Carote Insalata Lattuga Insalata Rossa Di Chioggia n1 Peperone Giallo Sott olio n12 Cipolline Sott aceto nAlcuni Cucchiai Yogurth Intero n1 Cucchiaio Senape n1 Spruzzo Salsa Worcester Succo Di Limone n3 Cucchiai Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Porre in un insalatiera il sedano rapa e le carote tagliate a julienne, unire le insalate e il peperone a listarelle e le cipolline tagliate a metà. Diluire con lo yogurth la senape, unire la worcester, un po di succo di limone, l olio, sale e pepe e condire l insalata.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti