Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

Sorbetto Al Limone (2)

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

LIMONE

Persone:  

4

Ingredienti:  

6 Limoni n300 G Zucchero n2 Bicchieri Acqua n1 Uovo

Procedura:  

Prima di tutto preparate uno sciroppo con lo zucchero e l acqua e prima che diventi troppo denso spegnete e fate raffreddare. Poi aggiungetevi il succo dei limoni e la scorza grattugiata finemente di almeno due di essi, versate in un recipiente e mettete in freezer. Dopo circa tre ore tiratelo fuori, frullatelo, oppure spezzettatelo, aggiungetevi l albume montato a neve, fatelo incorporare bene e rimettete in freezer per altri 30-40 minuti.

Note:  

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