Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Lenti Per Cechi

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Lenticchie

Persone:  

2

Ingredienti:  

3 Tazze Lenticchie n8 Tazze Acqua n4 Cucchiai Olio D oliva n2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Sale

Procedura:  

Eliminare i sassolini che possono trovarsi nelle lenticchie, mettetele a bagno con l acqua indicata per 8 ore. Praticamente il giorno dopo mettete in un tegame le lenticchie e l acqua in cui erano a bagno, aggiungetevi un pizzico di sale grosso e fate cuocere per un ora circa (meglio assaggiarle). Spegnete il fuoco unitevi l olio ed il parmigiano e servite, questo è proprio un piatto dei nostri nonni.

Note:  

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