Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Lenticchie Con Salsiccia\r\n -tipo_piatto\r\nContorno

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Lenticchie

Persone:  

4

Ingredienti:  

250 G Lenticchie n8 Salsiccette Salvia n1 Spicchio Aglio nPoco Olio D oliva

Procedura:  

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d aglio, eliminate quest ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite. Vini di accompagnamento: Barbera Del Monferrato DOC, Chianti Colli Aretini DOCG, Biferno Rosso DOC.

Note:  

-