| Procedura: |
Cuocete il riso in acqua zuccherata, sgocciolatelo, bagnatelo con un po di succo di limone e lasciatelo raffreddare. Tagliate a dadini la frutta, possibilmente di colori vivaci, oppure lasciatela intera se si tratta di frutti di bosco, e fatela insaporire con lo zucchero rimasto e succo di limone. Mescolate insieme riso e frutta e servite dopo un ora circa. |