Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

Meringhe A Freddo

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Zucchero A Velo

Persone:  

4

Ingredienti:  

100 G Albume D uovo n210 G Zucchero A Velo

Procedura:  

Montate con il frullino a mano gli albumi con lo zucchero aggiungendo il restante quando il composto sarà ben gonfio. Se si usa la sbattitrice elettrica unite la metà dello zucchero subito e incorparatevi l altra metà a composto montata, usando per mescolare un cucchiaio di legno.

Note:  

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