Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Mezze Penne Con Zucchine E Mozzarella

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Zucchine

Persone:  

1

Ingredienti:  

100 G Mozzarella n25 G Formaggio Parmigiano Reggiano n450 G Zucchine n4 Cucchiai Olio D oliva n1 Uovo Sbattuto n200 G Pasta Tipo Mezze Penne

Procedura:  

Ricette adatte a bambini piccoli. Pulire e affettare le zucchine e farle cuocere per poco tempo nell olio (devono essere appena appena tenere). Lessare la pasta, scolarla, versarla in una padella e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini. Mescolare bene fino a quando il formaggio si sarà fuso e, a questo punto, aggiungere le zucchine e l uovo sbattuto. Amalgamare bene il tutto a fuoco basso e, prima di servire, aggiungere il parmigiano.

Note:  

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