Minestra asparagi primi piatti umidi far soffriggere casseruola

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Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI UMIDI
Ricetta:	Minestra Di Asparagi
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Asparagi
Persone:	4
Ingredienti:	300 G Punte D asparagi n200 G Riso n50 G Prosciutto Crudo n30 G Burro n1 Cipolla n150 Cl Brodo n2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Olio D oliva Sale
Procedura:	Far soffriggere in una casseruola con il burro e l olio le punte di asparagi, il prosciutto e la cipolla tritati, unire il brodo e cuocere per circa 15 minuti. Versare il riso, portare a cottura, cospargere di parmigiano e servire.
Note:

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