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La Ricetta da te scelta

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Autore Ricetta:
Portata: CONTORNI
Ricetta: Pearà (2)
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: Midollo
Persone: 4
Ingredienti: Midollo Di Bue (o Di Mucca) Brodo nAbbondante Pepe Pangrattato n1 Cucchiaio Formaggio Grana n1 Cucchiaio Olio D oliva
Procedura: Metti tutti gli ingredienti in una pentola, possibilmente di alluminio, e mescoli facendo in modo che non vi siano grumi, poi lasci il tutto sul fuoco a fiamma bassa per due ore. E molto facile da preparare ed anche il costo è limitato in quanto una volta questo piatto veniva ritenuto quello dei poveri!
Note:

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