Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Piccata Di Vitello Saporita

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Vitello

Persone:  

4

Ingredienti:  

700 G Fesa Di Vitello A Fettine n2 Spicchi Aglio n1 Ciuffo Prezzemolo Basilico n1/2 Limone n30 G Farina n50 G Burro Brodo Sale

Procedura:  

Infarinare le fettine e farle colorire in un tegame con il burro. Quando saranno dorate cospargerle con il prezzemolo, il basilico e l aglio tritati e far cuocere per pochi minuti. Salare, irrorare con il succo di limone, un mestolino di brodo, far addensare la salsa e servire.

Note:  

-