| Procedura: |
Scolate bene il tonno dall olio, con il passaverdure passatelo o frullatelo e raccogliete il tonno passato in una terrina. Unite le uova, il pan pesto e il parmigiano e mescolate bene. Con l impasto ottenuto formate un rotolo, avvolgetelo in un tovagliolo pulito e legatelo. Fate bollire in una pentola dell acqua salata, unite il salamotto e cuocete a fuoco minimo per 20 minuti. |