Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Spaghetti Alle Noci (2)

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Noci

Persone:  

4

Ingredienti:  

500 G Pasta Tipo Spaghetti Integrali n20 Gherigli Di Noce n3 Spicchi Aglio Prezzemolo Olio D oliva

Procedura:  

Passare al frullatore i gherigli delle noci, l aglio, il prezzemolo e il sale, aggiungendo l olio a filo per avere un impasto denso e omogeneo. Fate riposare, mentre cuocete in abbondante acqua salata gli spaghetti. Unite qualche cucchiaio di acqua di cottura alla salsina di noci fino a renderla fluida. Versare il condimento sugli spaghetti.

Note:  

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