Autore Ricetta:  

Portata:  

ANTIPASTI E SPUNTINI

Ricetta:  

Muffins Al Prosciutto

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Prosciutto

Persone:  

8

Ingredienti:  

120 G Farina n2 Uova n50 G Formaggio Emmenthal n50 G Prosciutto Cotto A Dadini n1/2 Bustina Lievito In Polvere Per Torte Salate n120 G Burro Sale

Procedura:  

Mescolate in una ciotola le uova insieme alla farina e al lievito per torte salate. Poi aggiungete 100 g di burro fuso e un pizzico di sale. Lavorate il composto con la frusta elettrica finché è omogeneo. Poi unitevi il formaggio grattugiato con una grattugia a fori larghi e infine il prosciutto. Imburrate otto stampini da muffins, riempiteli con il composto e trasferiteli in forno a 200° per circa 25/30 minuti. Sformateli ancora caldi e serviteli appena tiepidi.

Note:  

Preparazione: 10 minuti. Cottura: 30 minuti. Calorie: 200.