Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Risotto Alla Scamorza

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Scamorza

Persone:  

4

Ingredienti:  

1 Formaggio Scamorza Affumicata Brodo Cipolla Olio D oliva Riso

Procedura:  

Prepara un risotto in modo semplicissimo, facendo soffriggere la cipolla e aggiungendo il riso a brillare. Aggiungi poco alla volta il brodo fino a 1 minuto da fine cottura. Taglia la scamorza a cubetti e aggiungi al risotto. Fai cuocere per il rimanente minuto e buon appetito.

Note:  

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