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Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
Nastrini In Giallo Alla Bottarga
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Bottarga
Persone:
4
Ingredienti:
250 G Pasta Tipo Nastrini Zafferano In Polvere n1 Grattugiata Bottarga nAlcune Foglie Maggiorana nAbbondante Olio D oliva Extra-vergine Sale
Procedura:
Cuocere i nastrini in abbondante acqua bollente con sale e zafferano; al momento di metterli nel piatto, condirli con abbondante olio crudo, una generosa grattugiata di bottarga e qualche foglia di maggiorana sminuzzata.
Note:
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