Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Riso Coi Datteri

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Datteri

Persone:  

4

Ingredienti:  

Riso n24 Datteri Burro Zafferano Sale

Procedura:  

Lessate il riso in acqua salata. Nel frattempo togliete il nocciolo ai datteri rompendoli a metà. Sciogliete del burro in un tegamino e aggiungete i datteri mescolando e facendo attenzione che non si brucino. Quando il riso è circa a metà cottura aggiungete lo zafferano, e quando è cotto scolatelo bene e conditelo con il burro e i datteri.

Note:  

Preparazione: 20 minuti.