Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Pasta Ai Fagiolini

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Fagiolini

Persone:  

4

Ingredienti:  

400 G Pasta Tipo Qualsiasi n200 G Fagiolini n4 Patate n100 G Formaggio Fontina n4 Spicchi Aglio n40 G Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe

Procedura:  

Lessare i fagiolini e le patate senza buccia. Quando mancherà alla cottura il tempo necessario per cuocere la pasta versare nella stessa pentola la pasta prescelta. Scolare e versare in una zuppiera con la fontina tagliata a striscioline, il parmigiano e il burro sciolto nel quale si sarà soffritto l aglio, spolverare di pepe.

Note:  

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