Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Pasta Al Basilico

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Basilico

Persone:  

4

Ingredienti:  

Pasta Tipo Capelli D angelo Sale Olio D oliva Basilico Formaggio Parmigiano

Procedura:  

Lessare i capelli d angelo in abbondante acqua salata. Scolarli e condirli con olio a crudo, il basilico spezzettato con le mani e parmigiano. E bene non tritare il basilico con la mezzaluna o il coltello perché perde profumo e sapore.

Note:  

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