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Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
Pasta Al Basilico
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Basilico
Persone:
4
Ingredienti:
Pasta Tipo Capelli D angelo Sale Olio D oliva Basilico Formaggio Parmigiano
Procedura:
Lessare i capelli d angelo in abbondante acqua salata. Scolarli e condirli con olio a crudo, il basilico spezzettato con le mani e parmigiano. E bene non tritare il basilico con la mezzaluna o il coltello perché perde profumo e sapore.
Note:
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