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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
PRIMI PIATTI ASCIUTTI |
| Ricetta: |
PASTA CON AGLIO, OLIO E PEPERONCINO |
| Paese: |
ITALIA |
| Ingrediente Principale: |
PASTA DI SEMOLA |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
Ingredienti per 4 persone:
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO (320 g)
AGLIO (6 g)
OLIO DI OLIVA (n. 3 cucchiai)
PEPERONCINI PICCANTI (10 g)
PREZZEMOLO (n. 1 ciuffo)
SALE (n. 1 cucchiaino) |
| Procedura: |
- Mettere a cuocere la pasta
- Pulire e affettare l aglio
- Spezzettare il peperoncino
- Scaldare in una casseruola l olio
- Unire l aglio e il peperoncino
- Tritare grossolanamente il prezzemolo
- Scolare la pasta, cotta al dente
- Versarla in una zuppiera
- Condirla con l olio bollente e aggiungere il prezzemolo
- Mescolare, eliminando il peperoncino |
| Note: |
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