Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Penne Al Rosmarino

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Rosmarino

Persone:  

4

Ingredienti:  

500 G Pasta Tipo Penne n50 G Burro n2 Rametti Rosmarino n1 Cipolla n2 Spicchi Aglio n1 Bicchiere Vino Bianco n1 Dado n1 Peperoncino Pinoli Formaggio Grana Grattugiato Olio D oliva Sale

Procedura:  

Far rosolare in una casseruola con olio e burro un trito di cipolla, aglio, rosmarino e pinoli, bagnare con il vino, unire il peperoncino e il dado sbriciolato e far cuocere per 10 minuti. Cuocere le penne al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e il grana e servire.

Note:  

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